材料（2人分）

ごはん	茶碗2杯分（300g)
コーン	150g～200g
有塩バター	炒め用10g＋仕上げ用5g
しょうゆ	大さじ1
ブラックペッパー	少々
パセリ	色どりに少々

• フライパンにバター10gを熱し、コーンを中火で炒めます。コーンの表面に少し焼き色がつくまで炒めるのが、甘みを引き出すポイントです。
• 温かいごはんを加え、コーンとバターを馴染ませるようにさっと炒め合わせます。
• フライパンの端にスペースを作り、醬油を直接垂らして少し焦がしてから、一気にご飯と混ぜ合わせます。
• 火を止め、仕上げ用のバター5gとブラックペッパーを加えて余熱で溶かします。器に盛り、お好みでパセリを散らして完成です！

お好みに合わせて、調味料や長実時間を調整してください。